主料:
低糖棉花糖,350克全脂奶粉,
230克,
熟花生碎,
350克
辅料:
黄油,
110克手工牛轧糖的做法步骤
1.全脂奶粉称重备用。
2.黄油软化。
3.棉花糖称重。我本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
4.小火加入黄油,使得黄油融化。
5.黄油融化后的样子。
6.倒入棉花糖。
7.翻拌。
8.棉花糖融化后加入奶粉翻拌。
9.翻拌到一起。
10.加入花生碎。花生粒、芝麻、其他坚果也是可以哒。
11.倒入容器中,静置到稍微凉一些,切成大小合适的小块。
12.切好后静置,变量。
13.牛轧糖裹上糯米纸,再包上糖果包装纸,简直不要太完美。
14.可以享用啦。
小窍门&温馨提示
1、本次制作棉花糖的过程中,一定要小火或微火。
2、本次使用的棉花糖是低糖的,如果你喜欢吃甜的也可以用普通棉花糖。市面上还有草莓味的蓝莓味的供你挑选。
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甜品 下午茶 零食 其他菜系 全脂奶粉
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